Notre histoire
Une tablée, pas un menu
La Table des Compagnons est née d'une envie simple : reproduire, dans l'Aube, l'esprit des grandes tablées de campagne. De longues tables en bois, du vin qui circule, une bande qui joue, et plus un seul convive qui reste étranger au bout de la soirée.
Pas de dress code, pas de chichi : une soirée généreuse, pensée pour que chacun reparte avec dix nouveaux amis. Nous travaillons avec des producteurs et vignerons du département, pour que chaque assiette et chaque verre racontent un peu de l'Aube.
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Produits locaux
Vin, viande et légumes issus de producteurs aubois.
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Ambiance familiale
Grandes tables communes, seul ou en groupe, tout le monde se mélange.
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Animation musicale
Un groupe, un DJ ou une fanfare selon la date, jusqu'à la fin de soirée.
